como fazer massa de macarrão Como fazer

Olá pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e muito fácil de fazer: massa de macarrão caseiro. Eu adoro cozinhar e sempre que posso, gosto de preparar pratos especiais para a minha família. E nada melhor do que uma massa fresquinha, feita em casa, para deixar qualquer refeição ainda mais saborosa.

Como fazer massa de macarrão caseiro?

Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto

Em uma superfície lisa e limpa, faça uma montanha com a farinha de trigo. Abra um buraco no centro e adicione os ovos, o azeite e o sal. Com as mãos, misture tudo até obter uma massa homogênea.

Depois de sovar a massa por alguns minutos, cubra-a com um pano e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos. Isso ajudará a torná-la mais elástica e fácil de trabalhar.

Divida a massa em porções menores e utilize um rolo de macarrão para abrir cada uma delas. Polvilhe um pouco de farinha na superfície para evitar que a massa grude.

Com a ajuda de um cortador de massa ou uma faca afiada, corte a massa na forma que preferir: fettuccine, lasanha, ravióli, entre outras opções.

Cozinhando a massa

Após cortar a massa, é hora de cozinhar! Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione sal. Quando estiver fervendo, mergulhe a massa e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, ou até ficar al dente.

Escorra bem e sirva com o molho de sua preferência. Você pode optar por um molho vermelho com carne moída, um molho branco com frutos do mar ou até mesmo um pesto caseiro. As possibilidades são infinitas!

Agora que você aprendeu como fazer massa de macarrão caseiro, tenho certeza de que vai querer preparar essa delícia o mais rápido possível. É uma ótima opção para um jantar especial ou até mesmo para impressionar os convidados em um almoço em família.

Experimente essa receita e me conte o que achou. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir mais um prato!

Um abraço e até a próxima!

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Como Fazer Massa De Macarrão Caseiro, Faça Essa Receita E Não Gaste

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